• 画像を新規作成
• 図形描画
• 既存画像ファイルの貼り付け
• 文字の書き込み
• 画像ファイルとしての保存

import java.awt.Color;
import java.awt.Font;
import java.awt.Graphics;
import java.awt.Graphics2D;
import java.awt.RenderingHints;
import java.awt.image.BufferedImage;
import java.io.File;
import java.io.IOException;
 
import javax.imageio.ImageIO;
 
public class Main {
    public static void main(String[] args) throws IOException {
        BufferedImage baseImg = new BufferedImage(500, 500, BufferedImage.TYPE_3BYTE_BGR);
        BufferedImage backImg = ImageIO.read(new File("./image.jpg"));
        // ハンドラ取得
        Graphics g = baseImg.getGraphics();
        // アンチエイリアス
        Graphics2D g2 = (Graphics2D)g;
        g2.setRenderingHint(RenderingHints.KEY_TEXT_ANTIALIASING, RenderingHints.VALUE_TEXT_ANTIALIAS_ON);
        // 全体を黒に
        g.setColor(Color.BLACK);
        g.fillRect(0, 0, 500, 500);
        // 画像を貼り込む
        g.drawImage(backImg, 0, 0, null);
        // 赤色の文字
        g.setColor(Color.RED);
        // フォント
        Font font = new Font("HogeHogeFont", Font.PLAIN, 30);
        g.setFont(font);
        // 書く
        g.drawString("ほげほげ", 100, 100);
        g.dispose();
        // png ファイルとして書き出す
        ImageIO.write(img, "png", new File("./hoge.png"));
    }
}