カスタムフィールドと呼ばれる各投稿に個別に設定できるちょっとした設定値を読み出す関数。
$hoge = get_post_meta(42, 'v1', true);
第1引数がそのカスタムフィールドを読み出したい投稿のID(今回42と指定されている)となる。
この値はテンプレート中では $post→ID
とグローバル変数から取り出すことができる。
第2引数はカスタムフィールドの名前、第3引数は true になっていて、これが true だと文字列として単独で取り出せるので、ほとんどの場合において true で問題ない。